宇山です。
アウトドア部門で行う、イベントの準備のため
今日は 事務所にて、ニワトリをさばきました。
あばれないように足をくくりつけ

あばれないようにして一気に

羽をむしりやすいようにニワトリを湯につけました

湯につけるとあっと思うほど簡単にはねがむしれます。

最後は、カットしました。
肉は意外と少なかったです。
スーパーでお手軽に買えるニワトリと自ら絞めるニワトリの格差に考えさせられる一日でした。